A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
 
 
 

Артишок

 


Главное меню
СаДи САМ
Обустройство сада
Ближе к природе
Огород
Все о розах
Выбор и покупка роз
Посади розы САМ
Уход за розами
Болезни и вредители роз
Розы в доме
   
Полезные советы
Полив и освещение пеларгонии

Полив и освещение пеларгонии


Полив и освещение достаточно важные элементы при выращивании пеларгонии, поэтому к этим вопросам надо..
Заготовка и почва для пеларгонии

Заготовка и почва для пеларгонии


Делать заготовку черенков пеларгонии довольно легко. Для этого нужно брать верхушечные части побегов..
Лучшее время для размножения

Лучшее время для размножения


Для того чтобы получить лучший результат во время размножения пеларгонии немаловажен правильный подбор..

Статьи
План посадки растений

План посадки растений


После того как положение ключевых растений определено (самые высокие должны располагаться вблизи забора),..
Плетистые розы История

Плетистые розы История


Плетистые, или лазящие, розы в конце XIX века о1ги ь ценились цветоводами. Теперь это уже не так, но..
Садовые украшения

Садовые украшения


Провести четкие различия между садовыми украшениями, контейнерами и садовой мебелью бывает непросто...

Артишок
Теплолюбивое многолетнее растение, похожее на чертополох и уместное скорее в травянистом бордюре, чем в небольшом по размерам огороде. Достигает 2 м в высоту. Дуговидно изогнутые перисторассе-ченные, снизу серебристые листья красиво оттеняют крупные, до 15-20 см в диаметре, соцветия-корзинки. Съедобные соцветия, мечту гурманов, срезают, не давая им распуститься. Требует плодородной почвы, регулярного полива, подкормок и защиты зимой. Раз в несколько лет растение нужно обновлять.

СВЕДЕНИЯ О РАСТЕНИИg>
Размножают приобретенными в садовом центре или получен-ными в своем саду отпрысками высотой не менее 25 см. Можно культивировать и как однолетний овощ, выращивая ранней весной рассаду в помещении из яровизированных семян, для чего наклюнувшиеся семена 2-3 дня выдерживают при 0*С.
ПОЧВА
* Легкая или суглинистая почва и солнечное, защищенное от ветра место; не растет на тяжелых глинистых почвах. Важен хороший дренаж.
* Участок перекапывают осенью, добавляя грубое органическое вещество. Незадолго до посадки в почву заделывают комплексное удобрение.
УХОД
• До полного приживления саженцам необходим обильный полив. В мае почву вокруг растений мульчируют.
• Летом почву вокруг растений регулярно рыхлят, раз в 2 недели подкармливают жидким удобрением. В засуху обильно поливают.
• Поздней осенью стебли срезают, розетку прикрывают лапником, сухими листьями или соломой. В апреле укрытие снимают.
СБОР УРОЖАЯ
* При многолетней культуре мелкие корзинки, появляющиеся в первый год после посадки, срезают и выбрасывают.
* При двулетней культуре урожай снимают на второй год. Первым, пока оно еще зеленое и нераспустившееся, срезают верхушечное соцветие вместе с 5—8 см цветоноса.
* После съема урожая растение подкармливают. Позже срезают более мелкие соцветия.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНАРИИ
Артишок — деликатесный овощ, его корзинки подают как в холодном, так и в горячем виде. Листочки обвертки отламывают, откусывают мясистые основания, жесткие верхушки складывают на тарелке. Начинают с внешних листочков, а затем, удалив волоски с ложа соцветия, съедают и его, отрезая по кусочку.
СПОСОБ ХРАНЕНИЯ Хранят в полиэтиленовом пакете в холодильнике в течение недели.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Цветонос обрезают, с корзинки удаляют самые наружные листочки и промывают ее в проточной воде. Варят в кипящей подсоленной воде в течение 30—40 мин. Едят, снимая поочередно чешуи и обмакивая их основание в растопленное масло, соус из уксуса и растительного масла или майонез.
СОРТА
GREEN GLOBE: Корзинки крупные. Выращивают из семян.
PURPLE GLOBE: Сорт более холодостойкий, чем предыдущий, но по вкусовым качествам хуже.
VERT DE LAON: Размножают укорененными розетками.
CAMUS DE BRETAGNE: Вкусный, с крупными корзинками. Редкий. Для районов с теплым климатом.
VIOLETTA Dl CHIOGGIA: Фиолетовые корзинки превосходного вкуса. Выращивают из семян.
ПРОБЛЕМЫ
ГНИЛЬ ЛЕПЕСТКОВ
Серьезная, но редкая болезнь. Коричневые пятна на лепестках постепенно сливаются, и соцветие погибает. Пораженные соцветия удаляют и сжигают.
ТЛЯ
Соцветия могут поражать различные виды тли. При первых признаках поражения растения опрыскивают перметрином или гептенофосом.
СЛИЗНИ
Весной в сырую погоду поедают молодые побеги. Вокруг растений раскладывают противослизневые гранулы.


Словарь растений


Вейгела цветущая


Одна из самых неприхотливых видов вейгелы, которая в третьей декаде мая покрывается массой трубчатых..

Лук голубой


Лук голубой — вид многолетних травянистых растений рода Лук семейства Амариллисовые. В диком виде растет..

Акокантера замечательная


Акокантера замечательная — вид рода Акокантера, семейства Кутровые. В условиях дикой природы растение..

Пожелание


У этого потомка Silver-Jubilee здоровый и ровный куст. Высота немного ниже средней, цветки красивой формы..

Геухера (теллима или тиарелла)


Геухера, теллима и тиарелла — почвопокровные растения из семейства камнеломковых, образующие холмики..

Айлостера спегаззиниана


Айлостера спегаззиниана — вид рода Айлостера, семейства Кактусовые. Родина растения — Северная Аргентина...

Лилли Марлена


Хорошая клумбовая роза, уже более 30 лет заслуженно пользуется популярностью. Куст густо одет листвой,..

Эрика травяная


Мелкие игольчатые листья и лиловые колокольчатые цветки, которые усеивают всю длину побега. Хорошо себя..

Алоэ кампери


Алоэ кампери — вид рода Алоэ, подсемейства Асфоделовые, семейства Ксанторреевые. В условиях дикой природы..

Джисланд


Сильнорослый гибрид розы многоцветковой. Можно выращивать кустом или пустить по опоре, где роза достигает..



Rambler's Top100
МЕТА - Украина. Рейтинг сайтов


Сад, садовод, садоводство, цветоводство, клумба, цветник, ландшафтный дизайн, огородник, розы, дачный участок: Артишок