A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
 
 
 

Приготовление на барбекю

 


Главное меню
СаДи САМ
Обустройство сада
Ближе к природе
Огород
Все о розах
Выбор и покупка роз
Посади розы САМ
Уход за розами
Болезни и вредители роз
Розы в доме
   
Полезные советы
Полив и освещение пеларгонии

Полив и освещение пеларгонии


Полив и освещение достаточно важные элементы при выращивании пеларгонии, поэтому к этим вопросам надо..
Заготовка и почва для пеларгонии

Заготовка и почва для пеларгонии


Делать заготовку черенков пеларгонии довольно легко. Для этого нужно брать верхушечные части побегов..
Лучшее время для размножения

Лучшее время для размножения


Для того чтобы получить лучший результат во время размножения пеларгонии немаловажен правильный подбор..

Статьи
Типы цветков

Типы цветков


ОДНОЦВЕТНЫЕВсе лепестки одинаковой окраски, хотя по мере старения цветка окраска некоторых из них можетслегка..
Выращивание астильбы

Выращивание астильбы


Астильба не прихотливо к любому виду почвы, главное, что ей необходимо – это своевременный полив. Хотя,..
История липы

История липы


Липа — тоже долгожитель, а значит — и тоже медленно растущее на первых порах дерево. Липа ценится душистым..

Приготовление на барбекю
Неповторимый вкус жаренного на углях мяса, рыбы или птицы достигается сочетанием двух или трех факторов. Отчасти аромат обеспечивает дым от сгорающего дерева — для лучшего аромата можно положить на горящие угли веточки мескитового дерева. Специфический вкус жаренным на углях продуктам в основном придает капающий в огонь жир. Наконец, вкус продуктам придает также соус, которым их поливают в процессе жарки. Многие любители барбекю имеют собственный рецепт такого соуса (часто они держат его в секрете), но большинство довольствуется покупным соусом.
Для разжигания жаровни можно использовать специальные кубики с кусочками древесного угля на поверхности, а можно за полчаса до разведения огня положить кусочки углей в какую-нибудь горючую жидкость. Не принимайтесь готовить, пока не улеглось пламя, а угли не подернулись пеплом.
Если мясо положить на ночь в маринад, то оно станет более мягким и ароматным. Обычно маринад готовят на пиве, белом вине или лимонном соке.
Для готовки нужны щипцы, вилка, кисточка для смазывания соусом и нож — все па длинных ручках. Для барбекю на углях требуется еще и кочерга. Для особо увлеченных приготовлением пищи на углях есть и другие приспособления: рашперы, вертелы, термометры и т. п.
Закончив стряпню, дайте углям прогореть и остыть, газовые барбекю нужно закрыть крышкой и включить газ на 5-10 мин., чтобы прогорел жир. Почистите решетку и поддон, когда они остынут, и уберите их в помещение. Переносные барбекю держите подальше от дождя — в сарае или в гараже.
Деревянные вертелы для шашлыков нужно предварительно вымачивать в воде, тогда они не покоробятся и не загорятся.



Словарь растений


Рододендрон индийский


Рододендрон индийский — вид рода Рододендрон, семейства Вересковые. Рододендрон индийский — это вечнозеленый..

Секвойя


Это самое высокое дерево в мире — рекорд принадле жит экземпляру высотой около 108 м. Этот растущий США..

Мать Королева


Роза селекции фирмы Кордеса. Названа в честь королевы-матери Елизаветы 2 по случаю ее 90-летия и больше..

Альпиния


Альпиния — род травянистых растений семейства Имбирные. Род насчитывает 240 видов, произрастающих в..

Теллима


Теллима, как и родственная ей тиарелла, представляет собой почвопокровное растение с испещренными жилками..

Альпийский мегагерц


Роза с розовыми цветками для переднего плана бордюра. В каталогах обычно значится среди чайно-гибридных..

Росегауярд


Наличие недостатков у столь известной и почитаемой розы может показаться удивительным. Консерваторы осуждают..

Мама блу


Довольно капризная чайно-гибридная роза, больше подходит для теплого климата. Из бутонов с высоким центром..

Алоэ веерное


Алоэ веерное — вид рода Алоэ, подсемейства Асфоделовые, семейства Ксанторреевые. В условиях дикой природы..

Щитовник распростёртый


Щитовник распростёртый — крупный лесной розеточный папоротник, вид рода Щитовник. В условиях дикой природы..



Rambler's Top100
МЕТА - Украина. Рейтинг сайтов


Сад, садовод, садоводство, цветоводство, клумба, цветник, ландшафтный дизайн, огородник, розы, дачный участок: Приготовление на барбекю